烀扁豆

作者： 小九2027

老妈做烀咸菜非常好吃，据说大致步骤如下。

用料

• 扁豆
• 葱花、姜片
• 酱油、盐、白糖、鸡精、辣椒面

烀扁豆的做法步骤

步骤 1

锅里放油，葱花姜片爆香。

步骤 2

洗好扁豆放锅内炒倒，颜色变深绿。

步骤 3

填多半碗水即可，然后放入酱油、三小勺盐、一点白糖、鸡精、辣椒面，先不用翻动，以免糊锅底。

步骤 4

盖盖儿炖一会儿翻动，再盖盖儿继续炖。小火将汤汁收干。

菜谱创建时间：2016-07-16 17:32:33