青汁凉皮

作者： susan青汁

大麦若叶青汁，是高碱性有机食品，改善百病源的酸性体质，青汁是降、控三高的神奇食品，青汁各种维生素及功用可加我VX:susan344502694来咨询我。青汁不能错过的健康美食

用料

• 面粉
• 水
• 青汁粉
• 青瓜
• 红萝卜

青汁凉皮的做法步骤

步骤 1

将青汁粉加入面粉，再将水慢慢加入面粉，然后揉面至盆干净，手干净，面团光滑，就可以，这样放二十分钟左右。注:一边揉太干就一边加水

步骤 2

接着洗面团，在大碗放水，将面团放水里揉，面团变小，水变混浊，再换碗水洗，重复做到面团洗不出混浊的水，面团剩下的就是面筋，将那洗出的面水放到冰箱静置6小时进行沉淀@可以晚上做第二天使用@沉淀后将表面的水轻轻倒掉，然后搅拌沉淀的面糊。烧开水，舀一勺@能铺满碗底@面糊到一个平底不锈钢碗，放开水锅里蒸，直接放开水上，盖上盖子，等不到一分钟，不锈钢碗里的起泡就熟了，起碗将其放到冷水冷却，即可将凉皮撕下，重复进行就可以了。防粘，碗底刷上油，每层凉皮也刷上油

步骤 3

完成图

菜谱创建时间：2016-07-16 10:59:54