杏鲍菇洗净,上锅蒸七分钟闷三分钟,凉后把杏鲍菇一切两段,切丝,为了美观把一头黑色的切除,摆盘。调汁加糖盐生抽,韩式拌饭酱,黑胡椒,香油,搅拌均匀后淋在杏鲍菇上,最后用少许热油淋上!杏鲍菇蒸后很鲜,生抽也鲜,不用再放鸡精,再调汁的时候,把杏鲍菇放冰箱冰一下,这样口感更好!