低脂又营养的花菜白酱

作者： TomatoInKyoto

自打有机花菜上市后好像就没怎么吃过这种普通的白花菜了，觉得烧着吃不入味。这种吃法打破中式传统，口味和营养兼得。尤其适合夏天减脂减重的小伙伴们～～ 牛奶少加一些做成花菜白酱，用来拌意面意粉，低卡又营养； 牛奶多加一些又可以做成花菜浓汤，醇香又爽口； 喜欢吃花菜的应该都会爱哈～～

用料

• 白花菜 120克
• 牛奶（我用的全脂牛奶） 50毫升
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 少许

低脂又营养的花菜白酱的做法步骤

步骤 1

白花菜在淡盐水中浸泡一会，洗净分成小朵

步骤 2

清水煮沸腾后倒入花菜煮至熟软，捞出沥干

步骤 3

将花菜倒入料理机加入少许盐和现磨黑胡椒、牛奶，搅碎均匀。

步骤 4

倒出即可食用

低脂又营养的花菜白酱的小贴士

做成浓汤的话，我加了100ml牛奶盒少许煮花菜的水，搅拌出来口感非常好

菜谱创建时间：2016-07-14 16:01:02