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冰冰凉凉小负担的咖啡格兰尼塔的做法

冰冰凉凉小负担的咖啡格兰尼塔

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作者: 啊呜511
啊呜511
格兰尼塔(Granita),是雪芭同类的冰品 多采用冷冻水果或者冰块打磨而成,不添加乳制品 可以制作多种口味并且操作极其简单。是非常方便解暑的手工冰品 热量相比冰激凌,要低得多 并且有冰晶一般剔透的质地和观感 临时取材选了偏成人口味的咖啡格兰尼塔~ 个人觉得好好味!强烈推荐

用料

冰冰凉凉小负担的咖啡格兰尼塔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓咖啡可以选滴滤咖啡或者咖啡粉冲泡 200ml浓咖啡倒入量杯 加入糖,搅拌至融化 (我用的咖啡是温热的,所以无需加热,若是冷咖啡请隔水加热至砂糖融化)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冷水 倒入咖啡酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入浅口容器

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待其完全冷却后放入冰箱冷冻 (约1-1.5小时,具体时间请自行掌握) 冷冻成型后取出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子或者叉子刮成碎冰

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入玻璃杯即可

冰冰凉凉小负担的咖啡格兰尼塔的小贴士

甜度可自行调整

菜谱创建时间:2016-07-14 10:17:11
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