准备工作,底部漏网的筐子和喷壶一个。豆子自己随便选,家里有什么用什么,我这次用的是绿豆芽。
豆子提前一晚泡发。
筐子底部放一张A4纸,喷湿。
泡好的豆子均匀的铺在纸上。
上面再盖一层纸。喷湿。
纸上铺一层保鲜膜。这就大功告成了。
每天把保鲜膜揭开,上面的A4纸也拿开,在龙头下用流动的水冲洗片刻,然后再盖上纸,喷湿,最后再盖上保鲜膜。夏天的话我一般一天冲洗三到四次。
第三天的样子,可以开吃了。凉拌粉条豆芽,清炒豆芽,都不错。
1.豆芽我试过绿豆,黑豆,花生,黑豆不好发,泡两天都不出芽,花生发芽也慢,而且发好后很粗,我觉得还是绿豆比较适合。 2.每天冲洗三到四次,有些人容易忘,你可以把筐放到厨房,每顿饭时就可以看见,随手就冲洗。