用搅拌机将煮熟的茄子和新鲜小番茄打碎成泥
将番茄茄子泥放入炒锅加热,同时将煮好的意大利通心面滤干放如锅中,和酱汁混合
加入黑橄榄若干后即可出锅
出锅后撒上罗勒叶,并将一片罗勒奶酪片撕成长条,与面混合,最后撒上芝麻菜,即食。