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香辣牛肉干的做法

香辣牛肉干

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作者: 小丫陈晨
小丫陈晨
和我家老陈大厨学习牛肉干!非常简单......陈氏牛肉干制作,童叟无欺!^_^

用料

香辣牛肉干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉切成条....

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、姜、蒜切成小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅中倒大量的油,然后把肉直接倒入,不停的翻炒,最后就看到大量的水,继续翻炒直到水没有,剩下肉和油后捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多到这种程度后捞出(还可以再干一些)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅洗干净后,倒上适量油,烧热,将葱姜蒜一同倒入翻炒一会,再倒入一些盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉倒进去后,翻炒一会,放入十三香和辣子面!(辣子面的多少取决于个人口味!可以边尝边放)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直不停翻炒,直到你喜欢的口感,如果想干点就多炒会.....

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将其捞出即可!

香辣牛肉干的小贴士

1、选择牛后腿新鲜肉会更有劲道 2、第一次使用的油还可以重回油壶二次利用 3、牛肉干的程度可以根据个人口味,翻炒时候出现白沫正常 4、辣子面我选的是适度辣的口味,市面上还有一种比较辣的也可

菜谱创建时间:2016-07-13 18:45:03
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