覆盆子酸奶雪糕（无蛋快手）

作者： 芝加哥在摇滚

压箱底一年多的模具， 看到下厨房开始卖了， 翻出来二次开光。 话说，我买的时候200+…… 好想哭！😂

用料

• 酸奶 190g
• 淡奶油 180g
• 细砂糖 20g
• 覆盆子果酱 3勺（cutipol正餐勺量）

覆盆子酸奶雪糕（无蛋快手）的做法步骤

步骤 1

酸奶和细砂糖混合拌匀，直至砂糖融化。

步骤 2

加入3勺覆盆子果酱与酸奶混合翻拌均匀。

步骤 3

淡奶油打发，5分发就行了。不要打太过，因为还要和酸奶拌匀，后面还会翻拌。

步骤 4

将淡奶油和覆盆子酸奶液混合翻拌均匀，不要搅拌，用刮刀翻拌均匀即可，然后装入裱花袋。

步骤 5

将裱花袋里的冰淇淋糊挤入模具，抬起模具在桌上磕几下，盖上盖子，插入棍子，冷冻至少5个小时以上。

步骤 6

从冰箱取出模具，将模具周围在常温水里泡10秒钟便可轻松取出雪糕啦！

菜谱创建时间：2016-07-12 18:28:03