夏日雪景-奥利奥西瓜蛋糕

作者： 皮卡丘的蜜罐子

大概任性想吃西瓜蛋糕 又想吃奥利奥咸奶油 于是就出来这样的混搭小清新风 成品看着真的是很凉爽啊～ 之前随手拍的过程 也没想到要发菜谱 照片有点糊 还请见谅。

用料

• 6寸巧克力蛋糕胚 1只
• 西瓜 2片
• 白糖 30g
• 奥利奥饼干碎 适量
• 奥利奥饼干 8片（可不用）
• 淋面酸奶 适量
• 奶油 350g
• 盐 一小撮！

夏日雪景-奥利奥西瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

一只烤好的6寸巧克力蛋糕胚 横刀切成3片 链接： [【超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风】 : http://www.xiachufang.com/recipe/100638232/]

步骤 2

切2片大西瓜 厚度要均匀 大概1.5cm左右 不要太厚了

步骤 3

如图 模具扣在西瓜片上 用刀划一圈 注意：这样西瓜还是偏大的 一会还要修 这一步可以用慕斯圈 我忘记了喵… 西瓜片水分大 用厨房用纸吸干表面

步骤 4

350g淡奶+糖+盐打8分发 翻拌入适量奥利奥碎 小心不要像我一样翻拌过头！没开空调真是好心塞～ 夏天的奶油就是个碧池啊～ 取一片蛋糕胚 表面抹上一点奶油即可 起粘合作用 我这里用的原味奶油

步骤 5

上西瓜片 再上一点奶油 这里西瓜片如果比蛋糕胚大 那么就再用刀小心修整

步骤 6

取4片饼干压紧 类似打桩 上面西瓜片比较重 怕把奶油全挤出来

步骤 7

重复～

步骤 8

重复～

步骤 9

抹面

步骤 10

取适量比较粘稠的酸奶淋面装饰

步骤 11

用水果装饰下 酱酱～完成啦

菜谱创建时间：2016-07-11 19:25:26