胡萝卜青椒炒牛肉

作者： 弎の j __

今天正好有牛肉，平时都是用猪肉炒的，以前在家，我两个弟弟最爱吃这道菜了。肉切丁切丝切小片都OK

用料

• 牛肉 适量
• 青椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 酱油（生抽老抽各一点） 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 干贝素（或味精或鸡精） 适量
• 油 适量
• 淀粉 少许

胡萝卜青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切片加少许盐、干贝素、生抽、老抽、胡椒粉抓匀，腌制一会儿，时间无所谓，五分钟十分钟都行。随后加入少许淀粉再抓匀。

步骤 2

洋葱切丝，胡萝卜、青椒切小块备用。

步骤 3

热锅入油，放洋葱丝炒香后放入腌制好的牛肉，稍微炒一点熟就可以先出锅了。

步骤 4

锅内放少许油，先入胡萝卜炒软，加青椒，加点盐、味精，稍微翻炒，就可以入炒过的牛肉了。炒到熟就可以出锅了～

步骤 5

装盘～

菜谱创建时间：2016-07-11 12:41:47