手撕乳酪肉松包

作者： wohohoho

刚烤好的时候真的是很好吃 一盘都被抢光了

用料

• 高筋面粉 150g
• 低筋面粉 50g
• 奶粉 10g
• 盐 2g
• 糖 25g
• 水 100g
• 鸡蛋 25g
• 酵母 3g
• 黄油 15g
• 肉松 若干
• 奶油奶酪 50g
• 沙拉酱 若干

手撕乳酪肉松包的做法步骤

步骤 1

除了黄油其他的材料扔进面包机，揉面13分钟之后加入黄油，揉20分钟，后面几分钟用剪刀快速剪大口子。

步骤 2

烤箱38度发酵50分钟，发至两倍大，手指在面团上戳洞不会反弹为准。

步骤 3

发酵时间做馅料，肉松乳酪沙拉酱混合拌匀即可。

步骤 4

发酵完成，拿出面团开始整形，平均分两个面团，松弛15分钟后，取一个面团擀成正方形，用刀割四长条，取一长条折叠一层放一层肉松，放到小模具中，重复做8个，我用的是彩味家的八格长方形模。

步骤 5

放入烤箱20度发酵20分钟，180度烤20分钟。

菜谱创建时间：2016-07-10 23:20:23