猪油渣炒饭

作者： 食神徐导

用料

• 广东腊肠 2根
• 猪油渣 5个
• 酱油 2勺
• 葱花 一点点
• 油
• 米饭 最好隔夜饭

猪油渣炒饭的做法步骤

步骤 1

超市就可以买腊肠，切成丁

步骤 2

猪油渣，可以在淘宝买，切成丁

步骤 3

热锅，加油，放入腊肠和猪油渣。因为两个本身有油，油不用放很多。

步骤 4

待腊肠中的油化掉，放入米饭，翻炒，待米饭热后，加入酱油上色。

步骤 5

最后加入葱花点缀即可。 全程不用加盐，因为腊肠本身和酱油有咸味。

猪油渣炒饭的小贴士

因为炒饭猪油渣和腊肠都有油，所以油不要放太多。 最好趁热吃，不然油容易凝固。

菜谱创建时间：2016-07-10 20:55:04