脆香烤鸡翅

作者： 飞飞媽媽

这是在网上无意发现的菜谱！做个试试！我稍微改良了一下！我觉得不错！比炸的油少而且真的很脆！大家可以试试！

用料

• 鸡翅 我用的6只
• 蒜末 适量
• 蚝油 适量
• 东古一品鲜（酱油或生抽） 适量
• 盐 少量
• 黑胡椒（可不放） 适量
• 料酒 适量
• 鸡蛋 一只
• 面粉 适量
• 水 适量
• 玉米片 适量
• 孜然 适量

脆香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

我用的是这个牌子玉米片！之前的准备工作忘拍了

步骤 2

鸡翅洗干净用纸巾吸干水分！把鸡翅一面划2刀！反正都划！把调料都放进去！（除了鸡蛋、面粉、水、玉米片）腌制好放2小时以上！

步骤 3

把鸡蛋打散放入面粉（看多少鸡翅放多少！不用太多）水一点点加！调好面糊！不能有颗粒！可以放一点盐！

步骤 4

我是把玉米片放在纸上！捏碎！捏碎点好！我赶时间所以不是很碎！我加了些椒盐！大家也可以放别的！比如籽然！辣椒粉！芝士粉！等等

步骤 5

把腌好的鸡翅裹上面糊然后裹上玉米片碎！放入烤盘！

步骤 6

烤箱预热5分钟！上下180度！烤25分钟！烤10几分钟时反个面！我付的图是烤好的！

脆香烤鸡翅的小贴士

至于调料多少！我6个鸡翅！大概用量是！蚝油一勺！酱油2勺！料酒1勺蒜4瓣！胡椒我家是研磨的所以不知道！大概盐勺吧！盐一点就好！孜然1盐勺。我觉得要看每家口味！喜欢口重就多放！口轻就少放！

菜谱创建时间：2016-07-09 19:33:07