娃娃菜上汤年糕

作者： Rabin

喜欢年糕糯糯的口感，有嚼劲。 加上娃娃菜和肉丝煸炒后鲜美的汤汁，喜欢吃辣的我，都不放辣椒酱了。连带汤水，把盘子都舔干净了。 吃年糕还要图个口彩，高高兴兴。 这周五猛然发现发在下厨房里的葱油拌面被放在了首页，收藏人数、做过的人数、被关注的人一下增加了不少。 做公众号才刚刚6道菜，有了大家的鼓励和支持，就会更有信心更努力的做下去。 欢迎关注我的微信公众号：infinite8bingo，名称：冰激凌6先森。 更多美食做法，家里厨房就能做出色香味俱全的美食哦，欢迎大家关注并分享

用料

• 娃娃菜 一棵
• 年糕 一斤
• 肉丝 一块
• 食用油 适量
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 味精 适量

娃娃菜上汤年糕的做法步骤

步骤 1

年糕买回来就用水浸着。

步骤 2

娃娃菜洗净，先掰成片状。

步骤 3

肉丝切好备用。娃娃菜切成条状。（如果用白菜的，稍微宽一点，白菜容易缩水。）

步骤 4

肉丝下油锅煸炒，放料酒，看不见红肉丝就可以盛出。

步骤 5

再倒点油烧热，倒入娃娃菜翻炒。

步骤 6

将先前盛出的肉丝一起倒进翻炒，加入适量开水，倒入年糕。

步骤 7

煮开后加适量盐和味精，充分调匀后即可。

步骤 8

成品图

娃娃菜上汤年糕的小贴士

喜欢烂糊一点的，可以用白菜。 肉丝可以用咸肉，汤会更鲜。

菜谱创建时间：2016-07-09 19:15:06