汉堡王牛肉汉堡

作者： 兔老太

用料

• #汉堡胚#
• 高筋面粉 230 g
• 低筋面粉 20g
• 盐 3g
• 糖 32g
• 奶油 25g
• 水 100g
• 蛋 一颗
• 酵母 4g
• #配料#
• 牛绞肉 200g
• 黄油 少许
• 黑胡椒 一些
• 盐 一些
• 淀粉 少许
• 生菜 几片
• 西红柿 一颗
• 日式沙拉酱 一瓶

汉堡王牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

汉堡胚配料放入面包机（按常规顺序）启动普通面包程序。约20分钟揉面结束后，暂停，拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约20分钟，放入预热好的烤箱185℃18分钟

步骤 2

牛绞肉加胡椒，盐，料酒，淀粉 电饼铛融化黄油，将肉饼煎熟

步骤 3

面包切片，加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱

菜谱创建时间：2016-07-09 13:26:12