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麦仁醪糟

应该算是成功了，麦仁预泡了一晚上，电饭锅煮熟的，用的安琪甜酒曲。但一定要听方主的话，放糖按比例来，我就少用了一半的糖量，味儿就有点酸，糖再多点就好了，麦仁真的不像糯米那样出甜，但醪糟味更好

小苗张 小苗张
麦仁醪糟

完全成功，做了三斤，根据淘宝上买的酒曲配比，糖少放了100克，直接吃正好，如果加水吃需要再加点糖会更好吃

刺猬姓杨 刺猬姓杨
麦仁醪糟

因为之前做大米的酒酿不用放糖，所以这次就没放多少糖，结果现在吃的时候只能用浓糖水泡着吃！所以跟着作者的配方做，别学我（捂脸）

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