把鸡蛋,白糖,蜂蜜,依次加入碗啊,打匀
加入面粉,泡打粉,打匀(我用的是打蛋器打,容易打匀。如果感觉太稀,可以适量添加面粉)
打匀后,包上保鲜膜,放冰箱,冷藏15分钟
从冰箱拿出来后,加一小杯水。拌勺。下图是加了水的效果图
拿出不粘锅,小火烧干,用上大勺子,(看个人喜欢的尺寸,来定饼的大小). 倒入锅里,等到饼上面冒泡,泡泡会越来越多,破了之后,赶紧翻过来,一面差不多是巧克力色了,再稍微煎下另外一面,完成。
成品。成功,我选择抹炼奶。好好吃。
抹完炼奶的成品,好吃😊
煎的时候,锅不粘油,每煎完一次,把锅淋下水 起降温作用,下一张饼比较好烧。