用APP打开
快手美味华夫饼(非泡打粉版本)的做法

快手美味华夫饼(非泡打粉版本)

8.5万人浏览 7653人收藏 220人做过
APP中查看更多做法
作者: 啊呜511
啊呜511
这种快手又美味关键还颜值高的小东西,总是格外受欢迎的 也格外吸引小朋友眼球 相对来说我觉得酵母版本更好吃些 这次配方没有水或者牛奶,直接磕了两只鸡蛋进去 烤好的华夫饼有着浓浓的香气

用料

快手美味华夫饼(非泡打粉版本)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油外的所有材料称重放入容器

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筷子稍稍搅拌后用手揉成大概的面团 (会比较粘手哦,是正常的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用刮板转移到操作台,揉搓均匀后加入软化的黄油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油揉均匀,面团揉成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温下静置发酵30分钟左右 如果是用来做早餐可以将面团封好直接放入冰箱冷藏过夜,第二天直接取出分割即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其分为差不多大小的面团 (25克左右即可,大小看个人喜好)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

华夫饼机充分预热 将面团放入,稍微按压后盖上盖子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约2分钟闻到香味的时候打开盖子观察,颜色如图即可取出

步骤 9

做好的华夫饼要放在冷却架上放凉保持外皮的脆度 华夫饼可以搭配希腊酸奶、果酱、打发奶油、涂抹奶酪等等来食用 也可以搭配蔬果沙拉和肉类做成咸口早餐

快手美味华夫饼(非泡打粉版本)的小贴士

小贴士 ①面团粘手是正常的,只要坚持揉均匀就可以,不需要揉光滑 ②如果华夫饼模具是燃气用,要注意翻面,防止火候不均 ③糖量可以按照个人口味或者后期搭配吃法来增减,20-40克都可以

菜谱创建时间:2016-07-07 12:15:39
打开App收藏