1、100克鹰嘴豆,泡一个晚上,压力锅半个小时,盐、欧芹、黑胡椒、迷迭香调味。料理机打成泥状(想要更加顺滑可以加少许牛奶、去除鹰嘴豆外壳)
如果调味是新鲜的叶子就更完美了,看到好多人自己种植,我心也痒痒…