蜂蜜蒜香煎鸡胸

作者： 下厨房用户_geqhb

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用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 3克
• 黑胡椒碎 适量
• 大蒜 4-6瓣
• 蜂蜜 20克
• 橄榄油 20克

蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

▲先把鸡胸肉从中间片成两片，这样薄一点，才容易腌入味。

步骤 2

▲把片好的鸡胸肉两面都均匀的撒上盐、和黑胡椒碎，盐可以适量的多放一点，因为之后加入蜂蜜后可能会冲淡咸味。

步骤 3

▲撒好后，用手给鸡肉按摩一下，然后放在一边腌上15-20分钟。

步骤 4

▲把准备好的大蒜切成蒜末，加入一勺半大约20克的的蜂蜜，一勺半大约20克的橄榄油，搅拌均匀。

步骤 5

▲将调好的酱料均匀的涂抹到腌好的鸡肉上，再腌上15-20分钟，让鸡胸肉腌入味，或者你裹好后直接放到冰箱里，腌过夜，第二天拿出来直接煎就好了，这样可以更加入味。

步骤 6

▲平底锅倒油，油热后转小火，放入腌好的鸡胸肉和剩下的酱汁，盖上锅盖稍微焖一下。

步骤 7

▲煎到颜色变深后，翻个面继续盖锅盖煎，两面都煎好后我们可以打开锅盖了，转中火再煎一下下。

步骤 8

▲煎出漂亮的金黄色就可以出锅了。蜂蜜和蒜香的融合，让鸡胸肉的口感变的非常不同，赶紧去试试吧

步骤 9

▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间：2016-07-04 15:46:45