炒鸡棒的新疆拌米粉

作者： 甜甜甜甜甜小公举

作为新疆妹子 最喜欢吃的就是米粉了呢 炒米粉 拌米粉都是我的最爱啊 今天来分享一个拌米粉的方子 是我自己摸索着做给从外地回来的姐姐的 得到了她的好评后 果断决定写出来分享给你们😊 希望大家多多尝试哦~😘😘

用料

• 米粉 适量
• 郫县豆瓣酱 两勺(依自己口味适量调味哦)
• 甘车牌辣椒酱🌶️ 适量
• 砂锅蘸料 适量
• 甜面酱 适量
• 鸡肉米粉酱 适量
• 火腿肠(喜欢什么放什么哦) 一根
• 白胡椒粉 适量
• 小尖椒 5小根(不喜欢辣的少放点 )
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 花生 适量
• 水 适量
• 盐 适量

炒鸡棒的新疆拌米粉的做法步骤

步骤 1

准备好食材 米粉在锅中煮熟 多煮一会 要不会硬 将葱 小尖椒 香菜 火腿肠切好备用 (我的砂锅蘸料是最左边第一瓶哦 是在砂锅店买的 如果没有的盆友们可以用别的代替呢)

步骤 2

现在要来做拌米粉的汤料啦 锅中倒油烧热 放入葱花爆香 将郫县豆瓣酱 甜面酱 甘车辣椒酱 砂锅蘸料依自己口味放入锅中炒香 然后加入适量盐和白胡椒粉翻炒均匀后倒入适量的水煮开就ok啦 一定要自己尝味道哦 如果咸了可以加水中和一下

步骤 3

接下来就是装盘啦 在盘中放入之前煮好的米粉 将香菜 葱 花生 火腿肠 鸡肉米粉酱 砂锅蘸料 小尖椒摆放在米粉上 然后将米粉的汤料洒在米粉上就大功告成了！

步骤 4

这就是做好的拌米粉了呢 成品味道很浓郁 喜欢酱香味道的盆友们可以试试哦 新疆拌米粉 你值得拥有~😊

步骤 5

欢迎大家尝试哦 记得交作业哦 么么哒

炒鸡棒的新疆拌米粉的小贴士

1、有一点特别重要的是米粉要多煮一会 不然会太硬 2、制作汤料炒酱的时候一定要慢慢加料 因为还是会咸 需要自己尝味道的哦 3、相信大家都会成功的 加油哦

菜谱创建时间：2016-07-03 22:29:41