酸爽的醋溜豆芽

作者： 小丁夫人

豆芽，干辣椒，蒜，菜籽油，醋，味精……（PS: 炒菜嘛～永远都是自己喜欢什么味道加什么调料）

用料

• 豆芽 适量
• 蒜 一小个
• 干辣椒 两个
• 醋

酸爽的醋溜豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净，用清水漂上。蒜切片，干辣椒切段、祛籽，备用。

步骤 2

开火热锅，倒油。油六成热加蒜片干辣椒爆香。炒出香味放进豆芽大火炒。加盐味精。（根据自己口味加调料啦）快出锅时候顺着锅边加醋，大火收尾出锅，就OK啦。

酸爽的醋溜豆芽的小贴士

其实加点韭菜进去会更好吃，一点点就够。也能给菜增加点颜色。

菜谱创建时间：2016-07-03 15:33:52