水里放些油、盐,水开后放入意面煮8~10分钟
煮面的同时把切好的牛柳放入淀粉、料酒、生抽、黑胡椒粉腌制到面熟出锅.
先炒洋葱 炒软了 再放牛柳 炒白了 再放辣椒和蒜末 继续煸炒 倒入生抽 鸡精 糖 黑胡椒粉调味 然后倒入适量的水.
酱汁开了之后倒入水淀粉 熬制浓稠
倒入意面,拌至均匀
开动.