锅中放入300ml热水,放入一块冰糖,水加热使冰糖完全融化。寒天粉2克放入冰糖水中,用筷子或打蛋器快速搅拌至寒天粉完全融化在水中。
将步骤一的水倒入容器,稍微放凉后放入冰箱,大概一小时以后变成冰凉果冻状
碗里倒入一些矿泉水打底,撒上红糖搅拌,红糖多少看个人喜好。再放入果冻,最好弄的小一些,然后加入一些西瓜片,也可以根据自己的喜好添加凤梨,坚果之类的。