最后整凤梨馅有点上瘾
生病前炒好的馅儿又冷藏等待了我几天🙈
配方减半做的酥皮
黑凤梨酥~喜欢你~❤️
P.S., 哔哔哔 警察啊 这里有个奸细🙋🏻♀️
最后整凤梨馅有点上瘾
生病前炒好的馅儿又冷藏等待了我几天🙈
配方减半做的酥皮
黑凤梨酥~喜欢你~❤️
P.S., 哔哔哔 警察啊 这里有个奸细🙋🏻♀️
来,预备,唱
“黑~凤~梨♪~”
做了
抹茶皮凤梨蜜豆馅的
和
黑皮纯凤梨馅的
还没怎么回油,就炒鸡好吃★
用的i烘焙的方子,馅料加了咸蛋黄~
方子饼皮量稍多,做16个的话每个21g
所以要自己增减哈哈~
颜值很高。味道也好。就是我买的凤梨没有太熟,入口有点酸,然后才是跳。
黑凤梨啦~ #午餐•2018年8月12日#
520,黑凤梨🍍
喜欢你,没道理
可以说是很棒了😆
周六做了一次不是很成功,一个是凤梨馅没熬到火候,另外一个是面皮在冰箱里冷藏时间太久(中间出去吃了个大餐)……导致皮松散、馅儿太稀而包不进去也不能成型!第二天把馅儿再次熬到彻底收汁,新和面皮中加了中粉!很成功!因为我是菜鸟级别,推面包馅要注重技巧哇,我都是把面团包在保鲜袋上推,不与手接触,好推很多!!!
为什么我的甘肉酸?好伤心,但味道好好!