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家常肉丝炒茄子的做法

家常肉丝炒茄子

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_mirror婧要当个美厨娘
茄子切丝比较容易入味

用料

家常肉丝炒茄子的做法步骤

步骤 1

姜切丝,蒜拍碎切沫,茄子和青椒切丝,西红柿切片备用。

步骤 2

倒入适量食用油。大概刚好没过锅底。油烧热,倒入肉丝,肉丝变色后,放入姜丝,蒜沫。翻炒,炒出蒜香,加入生抽,酱油。

步骤 3

放入西红柿,翻炒大概1分钟,倒入青椒丝。西红柿变软烂时,放入切好的茄子。

步骤 4

翻炒,待出锅前放入适量盐。

菜谱创建时间:2016-07-02 21:54:52
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