把油,白糖,鸡蛋黄混合均匀
放4/5椰蓉进去搅拌
和糯米面,记得加温水
把和好的糯米压成长方形,(我压的圆形,随便了。。)把椰蓉铺在上面,记得左右留空,卷到边的地方留空
放在耐高温保鲜膜上,上锅蒸15min,蒸好后稍微放凉,拿出来直接扣在剩下的椰蓉里,滚滚滚,把粘粘的表面沾满椰蓉,然后拿刀切开,刀占凉水好切。
可爱的椰蓉卷儿~