孜然土豆片

作者： 下厨房用户_d8n6d

一直都比较喜欢吃干煸的菜，在外面吃饭也喜欢点干煸类

用料

• 土豆 2个
• 辣椒 4个
• 花椒 少许
• 盐 少许
• 孜然粉 一勺
• 辣椒粉 按个人口味添加

孜然土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆刨皮，借助刨片工具刨成薄薄的片状

步骤 2

锅内多放些油，倒入土豆片炸枯

步骤 3

捞起炸好的土豆片，另起油锅，放入大蒜粒，干辣椒，花椒粒爆香，倒入炸好的土豆片，加入盐，鸡精，糖，孜然粉，辣椒粉翻炒一下，加入葱段和芝麻起锅

菜谱创建时间：2016-06-30 20:09:05