好喝冰镇的酸梅汤

作者： 柚芷姐姐

超级美味的酸梅汤，地道老北京味哦！方法详细，内容简单(=^▽^=)

用料

• 乌梅
• 山楂
• 洛神花
• 甘草
• 桑葚
• 陈皮
• 桂花 微量
• 薄荷 两片
• 共计 100g
• 清水 2.5升
• 冰糖 150g左右
• 白色布袋 一枚

好喝冰镇的酸梅汤的做法步骤

步骤 1

把除桂花 薄荷外的食材用水清洗一遍

步骤 2

把清洗后的食材放入白色布袋没，抽紧绳子，放入锅内

步骤 3

在锅内倒入2.5升左右的水，浸泡一小时后开始煮，大火煮开后转小火煮40分钟左右

步骤 4

关火前5分钟放入桂花 薄荷，放入冰糖

步骤 5

出锅放凉后放入冰箱冰镇一下即可饮用

好喝冰镇的酸梅汤的小贴士

1.酸梅汤一定要冰镇以后才好喝，酸甜可口。 2.加了洛神花的酸梅汤颜色深红，是纯天然的色素，抗氧化抗衰老。 3.喜欢喝浓点的，水少加点；喜欢喝淡点的，水多加点。水量可以自己把握。

菜谱创建时间：2016-06-29 15:52:26