风靡朋友圈的奶酪包

作者： 贝壳烘焙bakrs

这款面包造型漂亮又好做，很是吸引眼球哦。餐包口感偏甜，搭配一杯牛奶就是老少咸宜的营养早餐了哈。 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs 微信号：15601645072

用料

• 高筋面粉 500g
• 糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 260g
• 黄油 40g
• 酵母 5g
• 盐 2g
• 奶油奶酪（馅料） 226g
• 牛奶（馅料） 60g
• 糖（馅料） 70g

风靡朋友圈的奶酪包的做法步骤

步骤 1

如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。 对该食谱有任何疑问，都可以微信联系：15601645072，给你一对一的在线解答哦 添加wx时请备注：下厨房 我们的公众号：ibakers贝壳烘焙

步骤 2

把除了黄油和盐之外的所有原料混合均匀，揉成面团。

步骤 3

再加入黄油和盐，揉至扩展阶段。

步骤 4

发酵至用手沾一点面粉戳个洞，不回弹说明正好。（回弹说明还没发好，如果塌陷说明发过了）。

步骤 5

排气滚圆，形成圆形进行第二次发酵。

步骤 6

发酵完成后，上下火180度，烤25分钟。

步骤 7

奶酪切块软化，加入牛奶和糖，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 8

把面包切成四块~中间横切两刀，然后填入奶酪馅儿。外面也涂抹一些~

步骤 9

最后在表面撒上奶粉~完成

菜谱创建时间：2016-06-29 14:25:24