清蒸鳕蟹

作者： raysmile

最原汁原味的吃法，才是最鲜的。

用料

• 鳕蟹 看胃口吧。
• 其他的就不用啦。

清蒸鳕蟹的做法步骤

步骤 1

买回来的鳕蟹呢，先要洗干净，然后用盐水慢慢让它老实。如果是死的话，那就省了这一步了。

步骤 2

然后把洗干净的鳕蟹，倒着放进蒸屉里，如果太大放不下的话，就把它的腿收起来，倒着放是保证肚子里的蟹黄不会乱流。

步骤 3

蒸差不多20分钟就行了，看个头大小而定。 现在你可以开动了。

清蒸鳕蟹的小贴士

记得要洗干净。最好买活的螃蟹吃。

菜谱创建时间：2012-03-14 22:42:12