宝宝辅食:麦菜泥 1段(添加辅食初期-36个月适用)的做法

宝宝辅食:麦菜泥 1段(添加辅食初期-36个月适用)

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原料营养价值:
麦菜维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等。

食用方法:
建议搭配米糊、面条和粥等一起食用。

(这次忘记拍过程图了,下次再补上吧。)

作者: Cyond杨
Cyond杨
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用料  

做法步骤

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  • 妈妈自种的天然无污染绿色油麦菜一把,每一片都流水洗干净,再清水浸泡半小时

  • 用手把叶子撕下来,茎另外炒菜吃

  • 把所有叶子切成一厘米左右的叶片

  • 平底锅入清水煮开,下麦菜叶滚两分钟捞起(烫菜的水留一点备用)

  • 煮好的菜叶放料理机打成泥即可(适量加一点烫菜的菜水,不然打不了,水不宜多,可以边打边加)

  • 打好的麦菜泥放凉放辅食格急冻储存,随吃随取,急冻之后再次使用请彻底加热

小贴士

1、烫青菜叶无需烫太久,太久容易流失营养,而且颜色不好看,且急冻过的麦菜泥需要再次彻底加热;
2、麦菜茎切成丁,清炒或者和着橄榄菜和火腿丁/肉丁炒也是极美味的,我们不浪费;
3、其它青菜也可以如法炮制。

菜谱创建时间:2016-06-27 12:02:24

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