抹茶奶冻

作者： 挪挪要快乐

夏日来点冰爽的甜品，真的是人生享受

用料

• 牛奶 80+170g
• 淡奶油 80g
• 糖 33g
• 玉米淀粉 40g
• 抹茶粉 5g
• 椰蓉 少许

抹茶奶冻的做法步骤

步骤 1

80g牛奶+40g玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

剩余的170g牛奶加淡奶油，糖，抹茶粉搅拌均匀

步骤 3

在炉子上小火加热至微沸，期间不断搅拌，随后转小火，加入牛奶淀粉水，快速搅拌几秒至浓稠，适时离火。

步骤 4

倒入铺有椰蓉的玻璃保鲜盒中，微微晾凉，放入冰箱冷藏4小时后切成小方块，裹满椰蓉即可使用。

抹茶奶冻的小贴士

不吃的话记得冰箱冷藏保存哦！

菜谱创建时间：2016-06-26 13:27:16