蒜泥龙虾

作者： 咕咚家

夏天怎么可以少了啤酒和龙虾呢！

用料

• 龙虾 1500g
• 大蒜 150g
• 糖 至少30g
• 盐
• 姜
• 酱油 少许

蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

泡洗龙虾

步骤 2

剪去小腿，拉直虾身，拔去黑筋（尾部中间那片，左右扭动拉出）

步骤 3

用牙刷刷净小龙虾，沥干备用

步骤 4

剥大蒜，用独蒜头更好

步骤 5

压蒜泥

步骤 6

起油锅放姜片，放多多的油，小火熬蒜泥，加入糖

步骤 7

倒入龙虾翻炒，加入盐，酱油

步骤 8

加入水，煮开10分钟后

步骤 9

捞出龙虾摆盘，防止龙虾煮老

步骤 10

继续大火收汁，浓浓的蒜泥汁

步骤 11

淋上蒜泥，赞的不要不要的

菜谱创建时间：2016-06-26 00:03:54