当归羊肉炖萝卜

作者： 奶爸老何

用料

• 羊肉 400g
• 当归 2片
• 萝卜 300g
• 姜 2片
• 红枣 5颗
• 枸杞 10颗
• 料酒 适量
• 食盐 少量

当归羊肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，萝卜切小块

步骤 2

羊肉进清水浸泡十五分钟

步骤 3

羊肉放入凉水中烧开，撇去浮沫，捞出备用

步骤 4

汆过水的羊肉放入砂锅中，加入当归、红枣、枸杞、生姜、葱段，加水煮沸

步骤 5

水烧开后，调入料酒，转小火，炖一个小时

步骤 6

加入少量食盐、萝卜，继续炖半小时

步骤 7

加入小葱，成菜

菜谱创建时间：2016-06-24 22:43:23