减脂又美味的番茄鱼丸

作者： 叶可可NO1

那些个水煮菜像我这种吃货可是吃不下去的，天天煎鱼也吃腻的够够的，换个口味很是不错呢。番茄也是无敌百搭，怎么做都是美味哦~~

用料

• 大蕃茄 2个
• 龙利鱼柳 适量
• 洋葱 1/4个
• 鸡蛋 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 薄盐生抽 适量
• 盐 适量

减脂又美味的番茄鱼丸的做法步骤

步骤 1

首先自制蕃茄酱。大蕃茄去皮，切丁；洋葱切丁。不沾平底锅内倒入少许橄榄油，加入洋葱丁炒香，加入蕃茄丁，加入少许盐、黑胡椒粉，小火炒15-20分钟。可以多做一些冰在冰箱里，用时再取，很方便的。

步骤 2

自制鱼丸。龙利鱼柳没有鱼刺，省时方便，小宝宝吃也很不错的哦。鱼肉剁成泥，我加了一点鸡胸肉泥，葱姜切末。鱼肉泥加入葱姜末，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉拌匀，最后加入适量打散的鸡蛋搅拌上劲。用小勺做成鱼丸冷水下锅，小火煮熟。鱼丸也可以多做一些冻起来哦。

步骤 3

锅内加入适量自制番茄酱，还有滑嫩的鱼丸，待鱼丸吸收了番茄的香味即可出锅啦。

步骤 4

照片是从网络上找来的，当时没想到写菜谱就没拍，下回做补上，嘎嘎~~

菜谱创建时间：2016-06-24 22:29:58