蛋挞

作者： NANA爱烘培

闺女说想吃蛋挞，麻麻马上采购做起来

用料

• 纯牛奶 50ml
• 淡奶油 100ml
• 蛋黄 2个
• 细白糖 20g
• 俏侬蛋挞皮 16小个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

纯牛奶，淡奶油，白糖放碗里搅，直到砂糖融化，可以放微波炉里打20几秒，这样比较快，糖控制在15-20克。

步骤 2

溶液凉了，把蛋黄放进去，不要打发。要么就成蛋糕塔叻，把蛋挞液倒入蛋挞皮，七八成满。

步骤 3

烤箱预热220℃.把蛋挞放烤盘进烤箱中层，15-20分钟，观察蛋挞表面有烤焦就可以出炉了，放凉开动～

菜谱创建时间：2016-06-24 16:36:53