快手简单低脂补血血肠

作者： 熙熙筱厨

女孩子要经常补血的~其实动物血液就是一个很好的补充机会哦~买好的血，不用担心什么污染啊有害物质啊什么的。小时候就喜欢吃血肠，但是外面的血肠不干净，血少，油大不健康，还不如自己在家做。安全又健康，那么问题来了，做血肠好麻烦啊，还要买猪肠还要灌猪肠，猪肠也容易胖人！！那么想吃血肠又担心这样那样的矫情的人们看过来吧~这款绝对适合你~哈哈

用料

• 猪血（或鸭血） 一盒（300-400ml）
• 大米（或糯米） 适量
• 黑米 适量
• 香菜 适量
• 炒制过的花生碎（有比较香，没有也可以） 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒白胡椒 适量
• 姜粉 适量
• 盐 适量
• 海苔 适量

快手简单低脂补血血肠的做法步骤

步骤 1

黑米，大米（或者糯米）1：1的比例（我这里放了红豆，哈哈补血，你们也可以放也可以不放，记得提前泡开）米多米少都可以，你想吃血多一些，那就米少点，血少一点，那就米多点咯~

步骤 2

将血碾碎倒入，或者倒入碾碎~都可以。

步骤 3

加入盐，黑胡椒，料酒，白胡椒（不建议加太多大料，黑胡椒或者白胡椒就够了）,姜粉，再加入水（我是用高压锅做的，所以加水少点，毕竟血煮了还会出水的，电饭锅水可以多点，但是记住血会出水的，这个是难点也是重点，水太多就成粥了。）

步骤 4

放进高压锅或者电饭锅煮饭功能就可以，然后准备香菜和外面买的炒过的花生，香菜切碎，花生压成碎（我偷懒没放花生，但是放了香，好吃！）

步骤 5

煮好后起锅，放入香菜和花生碎搅匀（偷懒的话这步就可以吃了，哈哈）

步骤 6

拿出海苔，把米饭平铺卷起，也可以夹什么胡萝卜啊黄瓜啊，火腿啊~随意

步骤 7

然后切块就可以开吃啦！！

菜谱创建时间：2016-06-24 13:17:38