红烧肉

作者： 菲菲tang

这道菜没有不爱呲的吧！其实不难！我这个加了点灵魂！试试吧！

用料

• 五花肉 二斤
• 葱 三段
• 姜 三片
• 蒜 三瓣
• 冰糖 适量
• 八角 两半
• 腐乳汁 两勺（灵魂所在）
• 料酒 两勺
• 酱油 四勺（东古一品鲜）
• 花椒面 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块 大小随意 喜欢就好

步骤 2

冷水下过水开肉变色捞出 不要煮太久哦

步骤 3

葱姜冰糖是这个样子滴

步骤 4

炒糖色 小火熬 糖变色 冒小泡泡时迅速放肉 翻炒

步骤 5

倒入葱姜大料料酒继续翻炒

步骤 6

放入腐乳汁 酱油 花椒粉翻炒至图片颜色

步骤 7

添开水没过肉 大火烧开 小火慢炖

步骤 8

炖到汤汁渐少时大火收汁

步骤 9

完成 可以呲了✌🏻

菜谱创建时间：2016-06-23 13:43:05