绿豆糕

作者： 空壳子洛洛

绿豆糕，夏天的绿色食品，哈哈哈

用料

• 绿豆 800g
• 黄油 20g
• 蜂蜜 2勺
• 白砂糖 20g

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

1，绿豆先浸泡一晚上，然后煮熟，因为绿豆带皮的，所以煮熟的绿豆需要过滤一下，这样做出来口味会细腻一点。

步骤 2

我过滤了好几遍，最后出来的就像绿豆泥一样的

步骤 3

然后找个不粘锅，倒入绿豆泥浆，放入蜂蜜，黄油，白砂糖，蜂蜜和糖自己看着放，喜欢甜的可以多放点糖，开小火炒，就像炒菜那样，把水份炒干，变成一团，这个过程时间比较久的。

步骤 4

最后炒出来的拿出锅，放凉，因为我没有月饼的那种磨具，用了饼干的磨具，小小的，挺可爱的，里面也放不了陷，大的话就可以放了，味道还是不错的

绿豆糕的小贴士

绿豆糕其实也可以放点糯米粉，做出来口味也不错的。

菜谱创建时间：2016-06-23 11:16:47