蜂蜜芥末鸡胸肉拌面

作者： kiwisberry

一个人的一顿晚餐

用料

• 第戎芥末酱 一大勺
• 蜂蜜 适量
• 橄榄油 适量
• 柠檬汁 适量
• 手磨黑胡椒粒 适量
• 鸡胸肉 一整块
• 洋葱 半个
• 细面 一把
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 盐 少量

蜂蜜芥末鸡胸肉拌面的做法步骤

步骤 1

提前一小时把鸡胸肉切薄，切成粒状，放盐，生抽，盐，黑胡椒，少量水腌制一下，放入冰箱冷藏。

步骤 2

热锅放油倒入鸡胸肉翻炒，翻炒一会儿加入半碗水煮，煮到收汁。

步骤 3

调制芥末酱汁，一大勺芥末酱，加入两大勺蜂蜜，加入适量橄榄油，适量柠檬汁，混合均匀。

步骤 4

鸡肉收汁之后用碗盛出来，把调好的芥末酱汁倒入拌匀，放一旁待用。

步骤 5

煮面的水可以不用倒，把洋葱切细之后，放热水焯，这样吃不会辣。

步骤 6

这样其实已经做好了，因为做好的鸡胸肉已经味道挺重的了，面可以不用加调料了。用以上的食材拌匀就可以了，会很好吃的。

蜂蜜芥末鸡胸肉拌面的小贴士

刷锅，之后加入水，烧开之后下面。等面煮软之后，捞出来过凉水，这样防止面放凉之后变干硬。

菜谱创建时间：2016-06-22 23:24:26