韭菜盒子

作者： aier菜

用料

• 面粉 250g
• 鸡蛋 4只
• 韭菜 一斤
• 香菇 10只
• 盐 少许
• 油 少许
• 蚝油 少许

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，晾干（减少水分）

步骤 2

面粉倒进较大的盆里，加温水，一边加水一边搅拌，直至面粉全部变成疙瘩状

步骤 3

揉面团，至表面光滑（放一边醒面20分钟）

步骤 4

将韭菜，鸡蛋，香菇切碎

步骤 5

放蚝油，香油一起搅拌，最后放入盐（确保韭菜过快出水）

步骤 6

擀面皮，比饺子皮大一倍左右，最后边擀遍包

步骤 7

大功告成

韭菜盒子的小贴士

加入香菇更美味喔，另外可以跟饺子一样的花边，或者简单用手指按压，也是美美的

菜谱创建时间：2016-06-21 10:08:02