煮毛豆

作者： 阿拉兔儿蕾

今日夏至，应该是西瓜啤酒煮毛豆造起来的日子。我喜欢煮的特别软的毛豆，餐厅里的为了保持碧绿的成色，煮的都很生，硬的噎人………还是自己来吧 ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

用料

• 毛豆 500g
• 盐 2大勺
• 干辣椒 4-6根剪开
• 八角、桂皮、香叶 适量
• 姜 4片
• 干香菇 2朵

煮毛豆的做法步骤

步骤 1

烧开水，毛豆洗净

步骤 2

将毛豆和所有香料放入锅中，放盐。大火煮开转中小火煮1-2小时即可。

煮毛豆的小贴士

我喜欢特别特别软的毛豆，所以煮的时间根据自己的喜好来定哈。 煮的比较久的毛豆就没有那么绿，然鹅自己吃着爽呀，对吧！

菜谱创建时间：2016-06-21 08:47:42