清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad

作者： yanyanfoodtube

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答朋友们的问题！！！ 这是一个非常美味又新鲜的沙拉食谱。它用初榨橄榄油混合新鲜榨取的青柠汁，再加上薄荷叶和其他作料调制的油醋汁，味道超级清新口感特别爽脆。这个完美的夏日清爽沙拉也适合一年中的任何季节食用。试试吧小伙伴们！相信你一定会喜欢的！ This is a delicious salad made from all those healthy ingredients straight from the garden. Extra virgin olive oil combined with lime, mint and other herbs makes the taste of this healthy salad so fresh with a crunch to go with it. It’s a great summer dish that can be enjoyed anytime of the year. Make it and enjoy 

用料

• 生菜 300g
• 芦笋 250g
• 圣女果 150g
• 洋葱 80g
• 大蒜 1瓣
• 苹果 半个
• 黄瓜 1根
• 青柠 1个
• 薄荷 适量
• 盐、黑胡椒 适量
• 橄榄油 3-4汤勺
• 蜂蜜 1/2茶勺tsp
• 黄芥酱 1/2茶勺tsp
• 帕玛森芝士粉 2汤勺tbsps
• 芳香醋 1茶勺tsp
• 核桃仁 50g
• 刺山柑 适量

清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备食材

步骤 3

将所有蔬菜洗净甩干水分，切好备用。

步骤 4

把芦笋撒上少许盐和橄榄油，平底锅加热不放油，用大火将芦笋煎1分钟备用。

步骤 5

把所有蔬菜、水果和干果放在一个特大号的大碗里。

步骤 6

在量杯里把青柠、大蒜、薄荷、盐、黑胡椒、橄榄油、蜂蜜、黄芥酱、帕玛森芝士粉和芳香醋搅拌均匀至乳化，尝尝味道后再按个人的口味调味即可。

步骤 7

把油醋汁到在蔬菜里。

步骤 8

拌匀即可。

清爽蔬菜沙拉 Garden Fresh Salad的小贴士

1. 绿叶蔬菜一定一定要甩干水分再使用，这样拌出来的沙拉才会爽脆。 2. 油醋汁调味时最好尝过再加入到蔬菜里。 3. 沙拉最好现拌现吃，否则油醋汁会把蔬菜浸的很软就不好吃了。

菜谱创建时间：2016-06-21 16:31:48