台式海鮮什錦麵

作者： Jenns

濃濃的湯帶出海鮮的鮮甜,簡單美味,加上一盤炒青菜一餐完美結束

用料

• 洋蔥 1/4顆
• 杏鮑菇 半條
• 喜歡的菇類 看你喜歡囉
• 蔥 適量
• 油蔥酥/蒜酥 適量
• 蝦仁 適量
• 小卷 適量
• 醬油 適量
• 鹽巴 適量
• 胡椒粉 適量
• 料酒 適量

台式海鮮什錦麵的做法步骤

步骤 1

把所有材料切成長條狀,小卷要把內臟都清掉

步骤 2

先加入油,蔥,洋蔥爆香.洋蔥要炒到透明狀才會甜

步骤 3

加入菇類拌炒

步骤 4

下小卷稍微炒一下,讓小卷吸收鍋氣,會比較香

步骤 5

加料酒,少許醬油,油蔥酥,蒜酥稍微炒一下

步骤 6

加入高湯,整個看起來就好美味

步骤 7

煮滾後下麵條,麵條我有另外一鍋水先稍微過一下. 等麵快好後加鹽巴,胡椒粉調味

步骤 8

噹噹噹噹,美味上桌囉,開動! 我加了我家寶貝每餐不可少的貢丸

菜谱创建时间：2016-06-20 16:01:47