苹果玫瑰花派

作者： 有风吹进来

跟着网上方子，用料用量我减了一半，今天试做了，嗯，颜值比味道加分！主要可能是因为我本身不怎么喜甜食，但是制作起来不麻烦而且很有趣，就当手工咯！

用料

• 低筋面粉 90g
• 黄油 40g
• 细砂糖 10g
• 白砂糖 2勺
• 苹果 1个
• 糖粉（出炉使用） 适量
• 水 15g

苹果玫瑰花派的做法步骤

步骤 1

待黄油室温软化，加入细砂糖和低筋面粉一起揉搓至图片中的程度！

步骤 2

加入水揉成面团，并静置15分钟！

步骤 3

苹果洗净，切开两半，用挖勺去掉中间的果核，切成薄片！ 平底锅小火放入白砂糖融化成糖液，苹果片放入锅中烫软！ 这一步简单，就省略图图咯！

步骤 4

将静置好的面团揪成两份，分别擀成面皮，饺子皮的厚度就好，然后修整边缘，切成3～4厘米宽的长条，将苹果片如图排列整齐，卷起下半部分面皮，然后从左到右卷起！

步骤 5

卷好如图！剩下的苹果片和面皮依次做好！

步骤 6

方子中的量我做了六个，还剩一点点面皮因为没有苹果片了，就剩下了！

步骤 7

预热烤箱十分钟！关于烤的温度和时间各个方子都不一样，有些说烤20分钟，有些烤40分钟……我的是九阳烤箱，根据以往做蛋糕的经历，我的烤箱温度偏高一点，所以烤苹果派我就180度，上下火烤了差不多30分钟！

步骤 8

出炉后筛上糖粉就大功告成啦！

苹果玫瑰花派的小贴士

我看网上的方子，有些会在烤完前五分钟，拿出刷上一层蜜糖，感觉不错，因为家里没材料，所以就没刷，直接烤出来的！大家做的时候，可以试下哦！

菜谱创建时间：2016-06-20 09:48:57