可乐鸡翅

作者： 卿小九鸭

父亲节当天给父亲做的第一道菜，方法简单，容易上手。最重要的是很下饭哦

用料

• 鸡翅中 10个
• 牙签 1根
• 可口可乐 1听
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 少许
• 老抽 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后放在切菜板上，用牙签给它正反面密密麻麻的戳戳戳戳戳（容嬷嬷上线）

步骤 2

戳好的鸡翅放在碗里，加入两勺料酒，一勺盐，半勺胡椒粉（黑白胡椒粉都可以，我用的黑胡椒粉），抓匀后，腌制半小时。

步骤 3

点火倒油，油不用太多，少许就可以了。油热后放姜蒜煸炒出香味儿，一个个得放入鸡翅翻炒几下，将碗里的汁也倒进去一起炒几下。放入1听可乐，3勺老抽，翻炒几下，放好锅盖，闷~~~

步骤 4

闷的时间自己掌握，闷到汤汁开始粘稠了，可以尝尝味道，如果淡了可以加一丢丢盐，只能加一丢丢！！！！不然出锅可能会咸哦。给它这个时候就需要不时翻炒了，不然容易沾锅。

步骤 5

叮叮叮~成品好啦

可乐鸡翅的小贴士

鸡翅中大概是10个左右配1听可乐。 盐在最后一定要少放。。。 爱吃辣的可以在加老抽的时候加点干辣椒

菜谱创建时间：2016-06-20 09:10:00