芹菜水饺

作者： 厨香坊

用料

• 芹菜 半斤
• 猪肉泥 700克
• 虾仁 300克
• 盐，麻油，生抽，黄酒，生姜泥 少许
• 鸡蛋 一个
• 熟玉米粒 半碗

芹菜水饺的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，沥干，切碎，加麻油，拌匀后再放入玉米粒，再放盐拌匀

步骤 2

在肉泥里加虾仁段，盐，生抽，黄酒，鸡蛋，生粉，生姜泥，拌匀，顺时针搅上劲

步骤 3

把所有材料混在一起用手轻轻拌匀，因为芹菜容易出水，不能使劲拌，可以包饺子了

芹菜水饺的小贴士

肉泥要先调好味放在一边，给它时间入味，而素菜一切好调上味就要马上包，否则容易出水

菜谱创建时间：2016-06-18 14:46:21