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山药嫩兔的做法
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山药嫩兔

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作者: 袖子1977
袖子1977

山药嫩兔的用料

山药嫩兔的做法步骤

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步骤 1

兔肉切块,加生抽,水淀粉,料酒 腌10分钟

步骤 2

山药及青笋切成条状

步骤 3

油热后,兔肉过油,变色后捞起

步骤 4

加郫县豆瓣酒炒香,加姜、八角、香料、小米辣等,加高汤

步骤 5

汤汁开后加山药、青笋,一两分钟后加兔肉混炒,加盐、糖、鸡精,起锅

山药嫩兔的小贴士

兔肉嫩,山药脆,味道很好哦~

菜谱创建时间:2012-03-14 21:53:08
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